Solar Cookers International Network (Home)

Use uma xícara de qualquer tamanho para medir os seguintes ingredientes em uma vasilha escura levemente untada:

2 partes de sementes de gergelim
1 parte de semente de linho
1 parte para semente de girassol
1 parte de castanha, pistaches ou amêndoas
1/3 parte de mel

Coloque a vasilha escura em um fogão por pouco tempo, até que o mel esteja derretido e as sementes estejam mornas. Mistura completamente com uma colher. Embora a quantidade de mel pareça pequena e pode parecer que não será possível revestir todas as sementes, se você misturar bastante irá conseguir.

Unte levemente o lado de dentro da tampa da vasilha.  Molde a semente em forma de barras.

Coloque a vasilha e a tampa com a face interna voltada para cima em um forno solar por duas ou três horas. Deixe o topo do forno ligeiramente entreaberto para que a umidade possa se dissipar.

Retire a vasilha e a tampa do forno solar e deixe esfriar. Use uma espátula para soltar as barras. As barras estão prontas para serem servidas.

Se você for guardar as barras por mais do que poucas horas em climas úmidos, coloque-as em um saco plástico ou outro recipiente fechado.